من الطبيعي أن تسألي نفسك لماذا علي أن اتخلى عن أكل اللحوم لأكون بصحة جيدة أو لأخسر الكيلوغرامات الزائدة التي أعاني منها واعتماد غذاء نباتي يرتكز على الخضار والفاكهة والذي يحتوي على كمية معقولة من اللحوم قليلة الدهون والأسماك؟ أظهرت الدراسات أن النظام الغذائي الغني بالخضار والفاكهة الطازجة يمكن أن يحميك من الأمراض المزمنة ويساعدك في المحافظة على رشاقتك وإليك الأسباب:
1* اظهرت الدراسات أن النظام الغذائي النباتي يحمي من مرض السكري من النوع الثاني.
2* الغذاء المرتكز على الفاكهة والخضار (تعرّفي على فوائد الفاكهة والخضار من أشكالها) يساعد على إبقاء ضغط الدم في معدّله الطبيعي ومن دون حدوث خطر ارتفاعه.
3* اظهرت الدراسات أن من يتناولون 8 وجبات من الخضار والفاكهة في اليوم يعانون بنسبة 30% أقلّ من غيرهم من الذبحة القلبية.
4* إعتماد نظام غذائي غني بالخضار، الفاكهة والحبوب الكاملة سيساعدك على الشعور بالشبع بشكل أسرع وبالتالي على خسارة الوزن الزائد.
5* الألياف الموجودة بكثرة في الخضار والفاكهة تساعد في عمليات الهضم وتجنبنا الإمساك.
إعرفي كيف تؤدي السمنة إلى الإصابة بالسرطان
