يعتبر البيض من افضل الاطعمة التي يمكن للسيدة تناولها اذ تحتوي على العديد من المواد الغذائية الضرورية للصحة. وغالبا ما ينصح اطباء التغذية النساء اللواتي يتبعن حمية لخسارة الوزن بسرعة بتناول بيضة مسلوقة او بيضتين على الافطار، ولكن كم هي السعرات الحرارية في البيض المسلوق؟ لنكتشف سويا.
كم هي السعرات الحرارية في البيض المسلوق؟
قد يصل عدد السعرات الحرارية في البيضة المسلوقة الواحدة إلى 78 سعرة حرارية تتوزع على الشكل التالي:
- 55 سعرة حرارية في صفار البيض
- 17 سعرة حراريّة فقط في بياض البيض
ولهذا السبب يعد بياض البيض العنصر الاساسي في العديد من الحميات الغذائية التي تهدف الى خسارة الوزن.
ما هي العناصر الغذائية في البيض؟
تحتوي البيضة المسلوقة الواحدة على العديد من العناصر الغذائية التي تأتي على الشكل التالي:
- الدهون المشبعة: خمسة غرامات
- البروتينات: ستة غرامات
- الكربوهيدرات: 0.6 غرام
- الصوديوم: 63 غراما
- البوتاسيوم: 63 ملغ
بالإضافة الى ذلك، يحتوي البيض على كل من:
- فيتامين ب12
- فيتامين أ
- فيتامين د
- الفوسفور
- الحديد
- الكولين
- الفوليت
- فيتامين ب5
- السيلينيوم
- الدهون المتعددة غير المشبعة
- الدهون الحدية غير المشبعة
للبيض عامة والمسلوق خاصة فوائد عدة لى الصحة فهو يساهم في انقاص الوزن، زيادة مستوى الكولسترول الجيد في الدم، تخفيض نسبة الكولسترول السيئ، تعزيز صحة العيون والتقليل من مستوى الدهون في الدم. لذلك لا تترددي سيدتي في زيادة هذا العنصر الغذائي المثالي والفعال الى حميتك الغذائية.
